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牛的种类有哪些？

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牛的种类大致分为五种：普通牛、驼牛、牦牛、野牛、水牛 。
普通牛
分布较广 ， 头数最多 ， 如各种、兼用牛、中国以役用为主的以及日本的和牛等 ， 与人类生活地关系最为密切 。
驼牛
亦称驼峰牛 。耐热、抗蜱 ， 是印度和非洲等热带地区特有的牛种 。
牦牛
毛长过膝 ， 耐寒耐苦 ， 适应高山地区空气稀薄的生态条件 ， 是中国青藏高原的独特畜种 ， 所产奶、肉、皮、毛 ， 是当地牧民的重要生活资源 。
野牛
如美洲野牛、欧洲野牛等 。可与牛属中的普通牛种杂交 ， 产生杂交优势和为培育新品种提供有用基因 。
水牛
是水稻地区的主要役畜 ， 在印度则兼作乳用 。
参考资料
学习啦：http://www.xuexila.com/aihao/siyang/611435.html
牛的品种有野水牛、野牛、水牛等 。
1、野水牛
野水牛是偶蹄目、牛科、水牛属的野生动物 。头体长240-280厘米 ， 肩高160-190厘米 ， 体重800-1200千克 ， 主要生活在草原、冲积平原和沼泽地 。
2、野牛
野牛栖息在热带、亚热带的山地森林和草原中 ， 最高海拔可达2000米左右 。一般在晨昏活动 ， 喜群居 ， 性情凶猛 ， 以草、树叶、嫩枝、竹笋和树皮等为食 。听觉和嗅觉灵敏 。
3、水牛
也叫印度水牛 ， 是一种大的偶蹄动物 ， 皮厚、汗腺极不发达 ， 热时需要浸水散热 ， 所以得名水牛 。驯养的水牛在亚洲、欧洲、北非、美洲均有分布 。水牛多栖息于原始森林和沼泽地 ， 单独或成对或结小群活动 ， 晨昏觅食水生植物 。
牛
中国古书记载的“牛” ， 即现代的瘤牛中国水牛的毛色、颅骨和角形等特征同印度野水牛极相似 ， 故以前学者都认为中国水牛起源于印度的野生平角水牛——亚尼水牛 。
【牛的种类有哪些？】但对华北、东北、内蒙古以及四川等地更新世不同时期地层中发掘出的不下7个水牛种的化石研究 ， 可证明其中至少有1至2种后来进化而成为现代的家水牛 。

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