5石斛的功效与作用及食用 *** 1、、延年益寿：《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药 。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面 。
2、治热病、清热生津宜用鲜石斛，治胃虚夹热、伤阴宜用干石斛 。
3、石斛的功效与作用 增强体质 平时人们多吃一些石斛能滋阴润燥，也能补益气血，更能缓解体虚，它含有的多糖在被人体吸收后，还能加快人体内抗体合成，并能促进人体内免疫细胞再生，经常吃石斛能增强体质也能提高人体健康水平 。
4、对心血管的作用 。金钗石斛流浸膏对离体蟾蜍心脏有抑 *** 用 。大剂量石斛碱可降低兔、豚鼠的心肌收缩力，降低血压并抑制呼吸．对免疫功能的影响 。
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