食用油与其它食品一样,也有保质期,食用过期的食用油会对人体产生危害,过期的油有些营养成分丧失或变质,所以无论任何食品都应在所规定的有效期内食用,以防影响身体健康 。
从外观看,优质油颜色适中,味道清淡柔和,这是通过精心选料和合理加工而成的 。相反,油品颜色深并不代表油浓,而可能是精炼程度低、杂质多的缘故 。选购油脂还应注意其生产日期和保质期,一些瓶装食用油没有标明保质期,但并不表示食用油可以无限期存放 。
【过期的食用油还能吃吗】食用过期的食用油,会对人体特别是肠胃产生严重危害,所以,过期的食用油不能吃 。
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