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其实纸杯只是载体，就相当于一个容器，基本上所有的配方的蛋糕装在纸杯里，都可以烘烤成纸杯蛋糕的模样，不同的就是配方 。
我个人也很喜欢纸杯蛋糕，因为小巧可爱，而且方便携带和与大家分享，所以甚得我心 。
纸杯蛋糕的做法非常多，从口感扎实的玛芬，到轻软细腻的戚风，真的难以尽数 。今天我就给大家分享一款好吃又好做的乳酪蜜豆纸杯小蛋糕，它用大量的乳酪代替面粉，口感更软嫩，奶香四溢，让人吃一次就忘不了，非常值得尝试 。
食材清单：黄油60克、细砂糖30克、马斯卡波尼奶酪140克、牛奶40克、低筋面粉90克、鸡蛋1只、蜜红豆70克 。
制作方法：
第一步：室温软化的黄油中加入细砂糖，用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积增大 。
第二步：全蛋液分三次加入到黄油盆中，每加一次蛋液都充分搅打均匀后再加入下一次 。
第三步：室温软化的马斯卡波尼奶酪和温牛奶混合，用手动打蛋器打匀，然后加入到料理盆中，用电动打蛋器稍微搅打，使所有材料混合均匀，得到细腻的奶酪糊 。
第四步：低筋面粉过筛加入料理盆，用刮刀翻拌均匀 。
第五步：加入蜜红豆，用刮刀翻拌均匀 。
第六步：面糊装入裱花袋中，这样方便将面糊装入纸模 。
第七步：玛芬六联模中放入纸托，裱花袋尖端剪大小适宜的口，将面糊挤入约九分满 。
第八步：送入提前预热到150的烤箱中层，上下火，烤制大约35至38分钟，至蛋糕熟透、表面金黄后取出 。
刚出炉的蛋糕非常软嫩，脱模时需要小心别弄破了 。这款蛋糕我个人觉得晾至温热时食用口感最佳 。切开一个，可以看到满满的蜜豆馅儿 。如果一次吃不完请冷藏并尽快食用 。冷藏后会略微变得紧实，可以微波炉加热15至20秒后口感会恢复如初 。
十二星座蛋糕谁最美1.朗姆乳酪纸杯蛋糕
古灵精怪的水瓶座喜欢一切新奇好玩的事物，味道独特的朗姆酒与乳酪相结合的杯子蛋糕特别能满足喜欢猎奇的水瓶宝宝们 。
2.彩虹杯子蛋糕
心思细腻的双鱼座能接受每个人和每件事，像彩虹蛋糕一样，异想天开且充满艺术感，能够取悦所有类型的人 。
3.奥利奥香草杯子蛋糕
白羊座的精力和自信，和香草杯子蛋糕成为绝配 。充满了香味和决心，没有人可以阻挡白羊座，白羊座总是知道如何让事情开始 。
4.巧克力杯子蛋糕
总是可靠的金牛座面临别人的不解但仍然能坚持 。金牛座实际且勤奋，还有一个美丽的奶油心 。经典又美味的巧克力蛋糕与金牛座再搭不过~
5.加州蔓越莓杯子蛋糕
水果与奶油的组合特别适合有两个完全不同个性的双子座，双子座魅惑又严肃的性格，充满了风味和个性，但却能达到完美的和谐 。
6.大白杯子蛋糕
十二星座中最有爱最温暖的巨蟹座,最契合的蛋糕当然是“暖男”大白(●―●),不断给别人带去温暖和美好 。
7.红丝绒杯子蛋糕
具有领袖风范的狮子座当然要配有皇家血统的红丝绒蛋糕，他们都是那么大气，自信，令人无法抗拒 。
8.花朵杯子蛋糕
处女座是一个精致的花朵，一个温柔的触摸，试图让所有人都满意，有时候有点过分 。不要对自己太苛刻 。坐下来，放松，享受一杯闲适的下午茶 。
9.12种口味迷你杯子蛋糕
天秤座是一个交际花，谁也不能把天秤座绑到任何一个简单的蛋糕上 。大小，形状，味道，都不能坚持太久 。天秤座拥有各种蛋糕的风采和魅力，能在甜点的世界中创造完美的和谐 。
10.香奈儿杯子蛋糕
天蝎座，很酷且冷静，外部的冷却隐藏了一个充满 *** 和美味的内心 。高冷的香奈儿翻糖蛋糕真是超适合冷艳高贵的天蝎座~
11.摩卡杯子蛋糕
充满哲理和活力的射手座就像摩卡杯子蛋糕一样，润滑可口，醇味历久，让人回味无穷~
12.抹茶红豆杯子蛋糕
摩羯座是思想最严谨的一个星座，一个传统的思想家，能够处理任何专业或个人的问题 。就像一个抹茶红豆蛋糕，可靠，值得信赖，味道鲜美 。
十二星座都爱吃什么蛋糕每个人都有自己的星座，星座魅力无限 。
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水瓶座(1/20 - 2/18)
魅力蛋糕：蓝色海岸（法式蛋糕）
茫茫大海，永不停息的潮起潮落 。荡漾在蓝色海洋里的小小轮船，这次又要去何方呢 。掌舵的水瓶GG啊，温暖的歌声悠扬响亮，你是否找准了方向，找到自己归属的蓝色海岸？出门在外，要多多小心呀…
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