1、凉拌海带丝 。凉拌家常菜，口味咸鲜微辣，菜品含碘丰富，可增强机体免疫力，脾胃虚弱者忌食 。
【饭店冬天出什么凉菜】2、皮蛋拌豆腐 。家常菜才一种，口味咸、辣、甜，具有健胃、透疹、增强免疫力、清热泻火、益气、解毒等功效 。
3、泡椒凤爪 。汉族特色小吃之一，属川菜系，是起源于四川成都地区的民间独特美食，以麻辣有滋、皮韧肉香而著称 。
4、凉拌海蜇 。生活中一种美食，属于浙菜，主要原料是海蜇，具有佐餐酒肴，清凉可口的特色 。
5、凉拌木耳 。一道家常凉菜，主要食材是木耳，以辣椒、香菜等配料拌制而成 。清爽适口，营养丰富 。
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