材料：牛展、番茄、酸笋、盐、姜片、葱、味精、食用油 。
做法：
1、先把牛展在热水里过一下 ， 可以去掉腥味 ， 过水的时候放个生姜片 ， 过好之后捞出 。
2、热锅冷油 ， 放番茄煸炒一下 ， 放适量的水 。
3、然后放入酸笋和牛展 ， 放适量盐大火烧开 ， 小火慢炖 。
【番茄酸笋牛展汤做法】4、放少量味精 ， 撒点小葱花 ， 装盘即可 。
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