芭乐是一种热带水果 ， 也叫番石榴 ， 外表多为青绿色 ， 肉质鲜嫩 ， 营养丰富 ， 口感特别诱人 ， 下面一起来看看红心芭乐怎么判断熟了 。
1、看手感 。成熟的红心芭乐果肉变软 ， 捏起来手感较软、带有弹性 ， 而且捏的部位会出现凹陷 ， 而未成熟的芭乐果肉较硬 ， 捏起来较为坚硬、弹性较小 ， 不会出现凹陷现象 。
2、颜色变化 。成熟的芭乐营养全部供给果肉 ， 果皮颜色会变为黄绿色、白色、黄色 ， 如果出现粉色 ， 则表明红心芭乐的品质更好 ， 而未成熟的芭乐果皮颜色为青色、或者深绿色 。
3、对比重量 。成熟的红心芭乐中含有丰富的水分 ， 其重量会增加 ， 而未成熟的红心芭乐果肉中水分较少 ， 重量偏轻 。
4、闻味道 。成熟后的红心芭乐会散发出淡淡的清香 ， 但是没有成熟的红心芭乐是不会有香味的 ， 如果闻到红心芭乐散发出酒精味或者酸味 ， 则表明果实变质 ， 无法食用 。
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