1、三合泥：甜品，用糯米粉加猪油、芝麻、花生热炒 。小火煨制，香气四溢，入口松软香甜 。
2、卤鸭：采用特殊秘法制作，卤鸭色彩红润 。肉味鲜嫩、烟香诱人，是下酒佳肴 。
3、肉包谷粑：它是用精细的玉米面，参以腊肉细渣，以辣椒、盐等调料，在锅内烘熟 。吃起又香又脆又麻又辣，又有肉味 。
4、豆花：用峨眉山上产的黄豆，峨眉山上清洁的山泉煮制的豆花，绵软细嫩、颜色洁白，令人垂涎 。佐料是香油、椒油、花椒，蒜泥、味精、葱花等 。吃起来异常爽口 。
【峨眉山报国寺周围有什么美食】5、叶儿粑：是用糯米细粉做皮，内用白糖、花生、核桃、芝麻等合制成的馅；用粑叶包好蒸熟后，即可食用，味道鲜美，令人回味 。
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