俄罗斯特产有哪些


1、鱼子酱,俄罗斯菜种的精品,也是“西方三大珍味”之一 。其中又属俄罗斯的黑鱼子酱最为著名 。
2、克瓦斯,堪称俄罗斯国家饮料 。它是一种低度酒精的饮料,口感酸甜,有少量二氧化碳,以面包发酵而成 。
3、开菲尔,一种发酵乳,是发祥于世界第一长寿地区的高加索,它与普通酸奶不一样,因它是由数10种的乳酸菌及酵母菌所形成的复合型发酵乳 。
4、伏特加,俄罗斯的标志 。以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤制成 。
【俄罗斯特产有哪些】5、布林饼,传统俄式薄煎饼,有甜咸口味、各种造型,是俄国传统节庆,谢肉节的应景食品 。

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