佳酿出自匠心,匠心成就品质,品质铸就文化 。
9月26日上午,秋高气爽,艳阳普照,秋酿出锅,汾酒飘香 。2019年汾酒封藏大典在山西(汾阳·杏花村)隆重举办 。
当天,中国酒类流通协会会长王新国,中国酒业协会常务副秘书长何勇,中国人民解放军书法创作院副院长夏湘平,朱德元帅嫡孙、朱德公益基金会主任、原海军装备部副部长、海军中将朱全华,中国国家博物馆原副馆长、东方之子、中国水下考古队首任队长、著名考古学家张威,中国国家博物馆考古部原主任、联合国教科文组织中国文化线路遗产保护专家委员会主任杨林,白酒专家委员会主任委员、著名白酒专家高景炎,汾阳市市委书记郭红波,汾阳市市长吴晓东,杏花村经济技术开发区常务副主任郝耀光等协会和政府领导,汾酒集团党委书记、董事长李秋喜,汾酒集团总经理、汾酒股份公司董事长谭忠豹,汾酒集团专职党委副书记、副董事长、副总经理刘卫华,汾酒集团党委委员、纪委书记高志武,汾酒集团党委委员、董事、副总经理杨建峰,汾酒集团党委委员、董事,股份公司总经理常建伟,汾酒集团党委委员、总会计师高明,汾酒集团总经济师张春生等汾酒集团领导,与来自全国的行业专家、文化名人、主流媒体和上千“汾丝”齐聚,共同见证一年一度新酿汾酒头锅原浆封藏仪式全过程 。
集一万个“汾”字为汾酒祝福,为祖国祝福
几年来,汾酒封藏大典一直延续着“敬天、爱人、传承”主题,通过庄重神圣的仪式,成为中国白酒行业的文化名片 。封藏大典承载了汾酒人对历史的敬重和对时代的感恩 。作为“国酒之源、清香之祖、文化之根”的汾酒,汾酒现在已是中国白酒“封藏”仪式与“封藏精神”先行代表 。
2019年,汾酒与经销商发起“万汾献礼”活动,经70个城市、10万公里,历时一个月集齐9999个“汾”字,第一万个“汾”字由李秋喜在封藏大典现场写下 。时值新中国成立70周年,汾酒厂也迎来建厂70周年 。70年光辉之路,汾酒不忘初心、牢记使命,与祖国同心同行,共筑中国梦,共同为汾酒祝福、为祖国喝彩 。
2019年汾酒封藏大典,从国家级非物质文化遗产、具有浓郁山西地方特色的优秀传统文化——绛州鼓乐中开启,李秋喜宣布2019汾酒封藏大典开幕 。
汾酒封藏大典2019年的“三大新变化”谭忠豹在致辞时表示,汾酒封藏大典,以“敬天、爱人、传承”为主题,展现中国传统白酒生产工艺当中“道法自然、天人合一”的庄严与神秘,祈愿未来,承载和传递着汾酒对酒文化和品牌战略的全新思考,形成了独树一帜的酒业盛典 。
所谓“敬天”,即以“礼”为核心,追根溯源,还原汾酒历史渊源的“酒礼典制”;所谓“爱人”,即以“匠心”为主,以酒入心,真实展现大国酿酒大师的情怀和精神,“传承”则以“藏酒”为邀约,首发本年度头锅原浆汾酒,邀约名人签名封藏 。
几年来,带有浓厚仪式感“汾酒封藏大典”,见证了汾酒集团的跨越式发展 。今年的汾酒封藏大典,也已备好了足量的惊喜 。据了解,今年汾酒头锅原浆与以往相比有三大与众不同之处,呈现出“三大新变化” 。
首先是开酿地不同 。此次汾酒开酿,首次选在汾酒老作坊进行 。汾酒老作坊承载着清香记忆,见证着中国酒文化的源远流长,被誉为中国白酒的“活化石” 。头锅原浆开酿于此,正是对清香历史、文化汾酒最好的诠释 。
其次是开酿“酒工”不同 。此次头锅酿造,是由汾酒集团领导亲自参与酿制 。在九月十九日,八点零八开酿,九点零九流酒,其中的诚意与品质可见一斑 。
第三是开酿仪式不同 。从净坛拜祖师,到开酿酒成,再到取新酒敬天地行礼仪,“重头戏”才刚刚开始,9月21日,汾酒以秋酿第一锅原酒,远行千里,前往黄帝故里敬拜与祈福,成就了一场跨越千年、沟通古今、领略中华优秀传统文化魅力的精神之旅,更是一场唤醒中华酒文化的认同感和自豪感的文化之旅,在彰显汾酒寻根和文化回归的同时,也表达了汾酒高度的责任与使命,更加赋予了头锅原浆汾酒特殊的意义 。
王新国和何勇致辞时表示,封藏大典作为白酒行业的特色传统,已经成为名酒企业的年度盛举 。汾酒一年一度的封藏大典,蕴含着汾酒人坚守传统技艺、不忘初心的匠人精神,祈福着实现汾酒复兴梦的不懈追求 。
2019年汾酒头锅原浆最高卖出1100万元!在敬天仪式环节,击鼓启礼、迎图腾、请敬者、盥洗、敬香、敬酒、
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