![砂锅怎么做鱼丸好吃 砂锅鱼丸做法](http://img.zhejianglong.com/230530/0434124154-0.jpg)
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1、食材 。鱼丸300克,鱼豆腐4个,火锅火腿4个 , 油豆皮30克,大头青2颗,水发皮肚50克,高汤适量,盐适量,胡椒粉适量 , 鸡精少许,青蒜少许 , 香油少许 。
2、把鱼丸,鱼豆腐,火腿片和水发皮肚全部切块放入砂锅中 。
3、加入高汤 。
4、炖煮5-8分钟,然后加入油豆皮 。
【砂锅怎么做鱼丸好吃 砂锅鱼丸做法】5、加入盐、胡椒粉 。
6、煮上2分钟后加入洗净的青菜 。青菜煮软加入蒜苗花 。
7、加少许鸡精、香油关火 。
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