总之，桂圆只要不是单独的就这样拿着直接吃，而且吃的量过大，与百合搭配熬煮煲汤吃，都是不会上火的，与白肉类搭配更是好！
桂圆甘，温 。功能补益心脾，养血安神 。为补血佳品，常用于年老体衰、产后、大病后气血不足之少气倦怠、心悸怔忡及心脾两伤，气血两盛之失眠健忘等证 。百合甘、微苦，微寒 。功能润肺止咳，清心安神 。为补阴之品，常用于肺热伤阴，或阴盛肺燥之燥咳、肺痨、吐血、咯血及心阴亏损之百合病，可用于肺痈、失眠等病证 。桂圆与百合是最佳搭档，在食疗方面使用方法:1、可煮百合莲子桂圆粥，用百合、莲子、桂圆、大枣、枸杞、冰糖、糯米等慢火熬成粥，既可补心脾，益肺气，而不会上火 。2、桂圆、白糖、西洋参合用，蒸成膏，开水冲服，以大补气血，并有补心脾，补气养阴生津作用 。3、北沙参、桂圆、百合、石斛、黄精、当归、枣仁、茯神、大枣同用水煎服，专治气血虚弱之心悸 。4、银耳、桂圆、百合、大枣、枸杞、冰糖加水慢火同炖，是益气养血、润肺补脾之佳品 。5、桂圆、百合加蜜拌和，蒸熟或煮熟，治肺阴虚感咳嗽 。6、百合、生地、熟地、玄参、贝母、甘草、枯梗、麦冬、白芍、桂圆、当归、知母、大枣等水煎服，专治久咳、潮热、、咯血等证治疗 。具有补肺阴、润肺燥，为宁嗽润燥之良方 。既可补益心脾，又润肺养阴，没有上火等的不良反应发生 。明白了吧？欲知更多相关知识，欢迎关注，谢谢 。
前几位老师已经回答得非常完美了，我都不知道怎样有创意的去回答这个问题 。
桂圆，南方人叫龙眼，性温，养血安神，是补血佳品，真是女人的最爱，特别是刚生完孩子的妇女，补血的作用相当不错 。新鲜桂圆和西洋参一起是补血最佳搭配，但生桂圆吃多了会上火，所以生桂圆和西洋参以10:1的配比放在锅里蒸3-4小时，桂圆变成红色，这时桂圆的温性已经去除掉了 。将蒸好的桂圆晾凉后装在玻璃瓶，每天一小匙，加点温水吃 。
这个方子补血力道非常大，其他补血剂不起作用时，这个会很快起效，而且没有什么副作用 。
百合，性微寒，润肺止咳、养阴润燥，为补阴之佳品 。桂圆和百合是最佳的食疗搭配，一个性温，一个微寒，组合在一起一般不会上火的 。
百合性微寒，味甘，有清热润燥的功效 。桂圆和百合放在一起吃有互补的作用，且可安神助眠 。
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