1、准备莲藕一个，猪肉适量 。
2、把莲藕头尾去掉，削皮后放入水中浸泡 。
3、猪肉剁成泥，加入葱姜末，耗油，老抽，生抽，料酒，盐淀粉抓匀 。
4、把腌好的肉泥借助竹签塞入莲藕的孔洞里面 。
【酿莲藕的做法窍门】5、塞好后的莲藕，剩下的肉泥备用 。
6、炒锅烧热，倒入适量油，把莲藕塞有肉的两面放入锅中各煎半分钟 。
7、锅中留油，放入葱姜末煸香 。
8、倒入剩下的肉泥翻炒 。
9、翻炒后加入豆瓣酱，盐继续翻炒 。
10、加入一大碗水烧开 。
11、放入莲藕，大火烧开改小火 。
12、烧到汤汁浓稠即可出锅 。
13、切成厚片，淋上肉汤即可 。
推荐阅读
- 紫砂壶的壶嘴怎么清洗 紫砂壶新壶怎么清洗
- 不拘小节的什么动物
- 天刚亮的时候称为什么
- 祝福做生意的话 祝生意兴隆的祝福语 生意兴隆的祝福语「祝福做生意的话
- 淦人时用的液体是什么
- 最强蜗牛叛变的逃生者怎么弄
- 最有出轨欲望的三大星座是谁？
- 十二星座中最喜欢感情用事的4个星座是什么呢？
- 三星a7自带的音乐播放器怎么用
- 内心强大，遇事宠辱不惊很能扛事，实力顶呱呱的星座有哪些呢？