【核桃仁怎么做凉菜给个配方】
凉拌核桃仁做法一：
核桃仁泡好去皮 ， 拌上香椿苗 ， 然后在料碗放入生抽、味精、香油、白糖、香醋调匀 ， 倒入核桃仁和香椿苗拌匀 。
凉拌核桃仁做法二：
1、材料：熟鸡腿肉六两、核桃仁二两、酱油五钱、辣椒油五钱、白糖一钱、精盐二分、醋几滴、香油几滴、花椒面少许、味精少许 。
2、将鸡肉去骨 ， 切成长条块 ， 核桃仁放入开水稍烫捞起 ， 撕去皮待用 。
3、把鸡块、桃仁与酱油、辣椒油、糖、醋、花椒面、味精装入盘 ， 淋入香油拌匀即成 。
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