【西宁特产有哪些土特产】
西宁特产有牛肉干 ， 酸奶 ， 藏红花 ， 枸杞 ， 虫草 ， 牦牛肉 ， 雪莲 ， 土豆等等 ， 藏红花 ， 中药材名 ， 本品为鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头 ， 再加工 ， 使油润光亮 ， 则为湿红花 。
牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干 。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮 ， 携带方便 ， 并且有丰富的营养 。
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