文章插图
1、主料：五花肉适量、白菜帮子适量 。
2、辅料：干辣椒适量、盐适量、酱油适量、植物油适量 。
3、白菜帮子切细条，干辣椒六七个，待用 。
4、五花肉切细条状用酱油腌一分钟以上 。
5、热油，下入五花肉，爆炒出油加入干辣椒 。
6、加入白菜帮子，不断的翻炒 ， 炒到白菜出水，隔十几秒再翻一次锅盖 。
7、白菜帮炒到出水变软，试试是不是自己要的熟度 。然后，加盐翻炒均匀 ， 即可出锅 。喜欢香菜的可以在加盐前加入少许香菜 。
【白菜帮子怎么炒着好吃窍门 白菜帮子怎么炒着好吃】8、装盘开吃 。
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