今年的粮食行情波动幅度很大，其涨跌趋势很难预测，尽管国际粮价已持续上涨12个月，但国内三大主粮集体走低，这也足以见证了我国对粮市的调控能力 。从5月份以来小麦行情就迎来了大涨，但时至今日麦价还是迎来了低迷下滑，玉米更是加速“跳水”，行情到底咋了？
01、小麦集体下跌今年的新小麦行情可谓是“高开高走”，其开秤价就高达1.15元以上，而随着小麦的不断上市，按理说麦价应该会有一定的下滑，毕竟供应量增多，再加上我国的小麦托市价为1.13元/斤 。
谁知今年的小麦不走寻常路，行情节节高升，6月初收购价就涨至1.2元以上，而如今山东、河北等地的基层收购价达到了1.23-1.27元/斤，更别说厂家了，很多面企给出了1.3元的高价，以抢购市场中的优质小麦 。
然而，伴随着麦价的疯涨，官方也出手调控，中储粮分库纷纷下调了小麦价格，其他企业见状也纷纷跟着下跌 。早在2天前就有企业调低了行情，昨天更多厂家加入了下跌中，这也让很多粮商内心坎坷 。
如邢台直属库调低了2分，报价为1.275元/斤；志情面粉跌了0.5分，报价为1.287元/斤；延津克明跌了0.3分，报价为1.287元/斤；昌邑直属库新库跌了1分，报价为1.26元/斤；金沙河雨后小麦跌至1.26元/斤；雄县五得利跌了1分，报价为1.3元每斤；禹城五得利雨后小麦降至1.285元/斤，普麦1.305元一斤；金沙河安徽跌了0.5分，报价为1.27元/斤 。
如今的小麦行情下滑，也让很多粮农坐立不安，基层卖粮的情绪松动，很多人恐慌性出售，生怕接下来麦价继续下跌 。那些高价收粮的贸易商，如今内心惶恐不安，毕竟他们高价补栏，认为后期可涨至1.4元，然而这才不到一个月麦价就跌，后期怕是1.3元都难上去，到时候再卖出去不就亏大了？
随着官方的调控，不少游资也纷纷撤离小麦市场，因此这也是近期麦价下滑的因素之一 。当然，小麦下跌的主因，笔者认为是玉米的持续下滑，小麦和玉米的差价越来越小 。
如果两者间的价差不足2毛每斤，那饲企必然选购更优质、蛋白更高的玉米，因此麦价走跌并不例外 。
02、玉米加速跳水近期玉米行情不是太好，主要是受“二拍”不理想所致，尽管全部成交，可成交均价比一拍低了70-80元/吨，这也让市场看跌情绪增加，很多深企趁机进行压价，再加上饲料成本太高，养殖户亏损加大，不敢再过多选购玉米，结果玉米需求降低，更是带动了价格下滑 。
从今天的行情来看，山东16家企业调低收购价，如菱花生物跌了2分，报价为1.47元/斤；诸城源发、兴贸各跌1分，报价为1.45元/斤；晨鸣淀粉跌了1.5分，报价为1.42元/斤；乐陵中谷跌了1分，报价为1.42元；滨州金汇跌了1分，报价为1.425元/斤 。
可见，山东越来越多的企业已跌至1.45元以下，那些贸易商恐慌情绪增加，纷纷将手里的玉米出售 。而东北地区9家深企跌价，其总体行情为1.277-1.395元/斤，华北9家企业跌价，行情为1.4-1.52元/斤 。
如今的深加工率下滑，生猪市场持续低迷，饲企也转向了小麦市场，玉米的利空增加，行情自然是接连下滑，贸易商挺不住只好出售玉米 。同时，官方也加大了进口量，1-5月份累计进口1173万吨，同比大增322.8%，这些都让玉米加速“跳水” 。
不过7-8月份为青黄不接期，预计玉米库存紧缺，到时候行情或仍有上涨的基础，大家要注意 。
【今天的小麦价格多少钱一斤 现在小麦的价格多少钱一斤】
03、稻谷低迷今年的稻谷行情一直不是太好，从2月份至今一直处于消费淡季，大米的走货量不多，总体市场低迷，米企的开工率已跌到20%左右，库存充足，因此对稻谷行情需求不大 。尽管端午来临，依旧没让糯米行情上涨，终端消费低迷 。
伴随着稻米行情走弱，农户的售粮压力加大，很多人都急着卖粮，也让米企有了压价的基础 。而如今的临储还在继续拍卖中，且成交率低迷，成交价偏低 。而进口增多也是其一，1-5月份进口了225万吨小麦，这更是让稻谷提不起价 。
那么后续的行情如何？笔者认为，短期内行情仍有下跌的空间，想要看涨还需要等待新稻谷上市，到时候随着市场的炒作，价格应该会跟着上涨，大家咋看？
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