【香菜双蛋羹怎么做 香菜鸡蛋羹的做法】
![香菜双蛋羹怎么做 香菜鸡蛋羹的做法](http://img.zhejianglong.com/230531/23205624N-0.jpg)
文章插图
1、主料:香菜100克,鹌鹑蛋250克 。
2、辅料:草虾30克,鸡蛋清25克,樱桃30克 。
3、调料:淀粉(玉米)5克,料酒8克,鸡精2克,白砂糖3克 , 盐4克,姜3克,色拉油12克 。
4、将鲜香菜叶洗净,沥干水分,切成细末 。
5、熟鹌鹑蛋去皮姜洗净切末 。
6、将虾蓉、鸡蛋清、5克料酒、2克盐、湿淀粉、姜末放入器皿中打出泡沫,加入200克鲜鸡汤搅拌均匀 。
7、坐锅点火,放入色拉油,油热后煸炒菠菜末 。
8、加入3克料酒、鸡精1.5克、盐、白糖、200克鲜汤搅拌均匀,出锅倒入碗中 。
9、锅洗净,下色拉油烧热,倒入调好的虾蓉炒好,倒入另一碗中 。
10、然后将两种羹倒入盘内,羹面摆上鹌鹑蛋和樱桃即可 。
推荐阅读
- 雪梨枇杷功效与作用 雪梨枇杷羹功效和 *** 步骤
- 红豆莲子羹的制作方法 红豆莲子羹的做法窍门
- 羊肉奶羹怎么做 羊奶肉做法
- 怎么炖鸡蛋羹好吃不老 怎么炖出来好吃的鸡蛋羹
- 宋嫂鱼羹的来历 宋嫂鱼羹的来历和传说
- 鹅蛋羹怎么蒸
- 南瓜虾仁羹怎么做 南瓜虾仁羹怎么做才好吃
- 香菜是 *** 说男人是香菜什么意思
- 茴香籽的功效与作用 茴香菜的功效与作用
- 红枣栗子汤的做法 栗子红枣羹制作方法