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文章插图
1、将土豆去皮,洗干净 。
2、将洗干净的土豆切成条状 。要先切成厚片,再切成条会比较好切 。(注:不能切的太细)
【怎么做迷你薯条视频 怎么做迷你薯条】3、将切好的土豆放进容器中 , 加入适量盐,搅拌均匀,浸泡半小时左右 。
4、将浸泡好的土豆用清水清洗干净 , 滤干后,锅中倒入足量的油(不着急现食用的情况下,可以将滤干的薯条用热水煮一下后 , 晾干,放进冷冻室冷冻,待想使用时拿出油炸即可) 。
5、待油热后 , 将滤干的薯条倒入油锅中(偶尔要搅动一下,避免粘连在一起) 。
6、炸至呈现金黄色,即可捞出沥油,这样就完成了的 。

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