新鲜的核桃确实是富有营养的，但是人们也需要付出更多的精力去保存，才可以将它的美味给保存住 。
1、室内贮藏：将晒干的核桃装入布袋、麻袋或装入筐内，放在通风、干燥、阴凉、无鼠、无虫害的室内，室内贮藏核桃最适温度为1-2℃，一般不要超过8℃，相对温度75-80％ 。
2、沙贮法：阴凉室内的地面上，先铺一层消过毒的稻草、麦秸等，再铺一层10厘米厚的湿沙，放一层核桃放一层沙，堆高不超过1米，最上面湿沙层厚度为20-30厘米 。贮藏期间要保持最上层沙子湿润 。
【核桃仁如何保存最好 新核桃如何保存】
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