文章插图
1、食材：冰螺 。
2、辅料：葱段，姜片，姜汁 ， 白醋 ， 芥末 。
3、冰螺刷洗干净，冷水下锅
【水煮冰螺怎么做 冰螺怎么做好吃】4、洗好的冰螺添加刚没过的水，放入葱段、姜片 。
5、大火煮开，水开后，大冰螺煮10-15分钟，中小冰螺煮3-5分钟 。
6、添加一点点盐，即可出锅 。
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