春饼,是一道非常好吃的面食,卷上蔬菜,那口味绝对好吃,每逢立春的日子,很多人都会做春饼,春饼是中国人传统的节日美食 。那么,传统春饼怎样做呢?下面一起来看看吧!
1、第一步,用烧开的水和面,和面好后,稍微放几分钟时间,醒一醒面 。
2、第二步,面醒好后,做成一个个的小圆饼 。
3、第三步,将小面饼擀成小薄皮,就像擀饺子皮一样 。
4、第四步,在小薄皮上刷油,刷好后一层一层叠起来 。
5、第五步,叠10张皮左右,用擀面杖开始擀薄了 。
6、第六步,整个擀薄后,放入盘中,然后放入蒸锅中,蒸大概10分钟,即可出锅了,出锅后将其一张一张打开,一道美食就做好了,卷上炒菜,吃起来非常美味 。
【春饼怎么样做好吃 传统春饼怎么样做】
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