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1、春菜200克，排骨80克，水60克，食用油6克，白糖2克，淀粉30克，葱姜蒜6克，盐3克 。
2、把春菜洗干净备用，把排骨拿出来洗干净 。
【春菜煲潮汕做法 潮式春菜煲】3、下锅过一遍水 ， 然后捞起来，熬30分钟 。
4、把备好的春菜清炒一遍 。
5、放入排骨汤里一起煲，再煲20分左右出锅 。
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