主料
1人份
苦荞麦粉适量
辅料
黑木耳适量
调料
香油少许、辣椒油适量、酱油适量、醋适量、味精少许、花椒少许、白糖少许、小米椒少许、蒜适量
凉拌苦荞面步骤1
【凉拌苦荞面怎么做好吃】先把苦荞面煮好，荞面比起一般面条要经煮些，要多煮哈才行 。（份量有点多！）煮好捞起放盘子里，用筷子挑起散下热，等面条凉得差不多了就放点香油和辣椒油进去拌匀，面条就不会发硬也不会变软了
步骤2
加配菜木耳（也可以加豆芽、青笋丝、胡萝卜丝）
步骤3
凉拌苦荞面的做法大全
调味 。放酱油、醋、味精、花菽面、少量白糖，再切点小米辣和蒜调在一起 。淋在盘子上搅匀就可以吃了！
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