小暑节气的风俗饮食特点 小暑节气的风俗及气候特点

小暑,二十四节气之第十一个节气,是干支历午月的结束以及未月的起始 。斗指辛,太阳到达黄经105度,于每年公历7月6—8日交节 。下面是小编为大家整理的小暑节气的风俗及气候特点,希望能对大家有所帮助 。
小暑节气的风俗
1、吃藕
直以来,民间素有小暑吃藕的习俗,藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等和多种维生素,Vc钾和膳食纤维比较多,具有清热养血除烦等功效,适合夏天食用鲜藕以小火煨烂,切片后加适量蜂蜜,可随意食用,有安神入睡之功效,可治血虚失眠 。
2、晒书画、衣服
小暑时节,民间还有晒书画、衣服的习俗 。民谚有云:“六月六,人晒衣裳龙晒袍”,“六月六,家家晒红绿” 。“红绿”就是指五颜六色的各样衣服 。因为这一天,差不多是在小暑的前夕,为一年中气温最高,日照时间最长,阳光辐射最强的日子,所以家家户户多会不约而同选择这一天“晒伏”,把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒,以去潮,去湿,防霉防蛀 。
3、吃黄鳝
俗语:小暑黄鳝赛人参 。黄鳝生于水岸泥窟之中,以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美 。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期,而黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿,强筋骨等作用 。根据冬病夏补的说法,小暑时节最宜吃的是黄鳝,黄鳝蛋白质含量较高,铁的含量比鲤鱼黄鱼高一倍以上,并含有多种矿物质和维生素,黄鳝还可降低血液中胆固醇的浓度,防治动脉硬化引起的心血管疾病,对食积不消引起的腹泻也有较好的作用 。

4、吃芒果
小暑吃芒果代表这个时节是芒果的成熟盛产期 。据传说,当时有个虔诚的信徒曾将自己的芒果园献给释迦牟尼,好让他在树荫下休息 。
5、喝消暑粥或汤
“热在三伏”,小暑是进入伏天的开始,天气热的时候要多喝粥,用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥,或甜或咸,非常适合此节气食用,多吃水果也有益于防暑,但是不要食用过量,以免增加肠胃负担,严重的会造成腹泻 。
6、小暑“食新”
小暑的到来,意味夏季高温天气即将开始 。为了应对即将到来的炎热气候,同时表示对最早一轮谷物收获的感恩,中国社会在几千年的时间里逐渐形成“食新”、“祭祀五谷大神”等习俗 。“食新”即在小暑过后尝新米,农民将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,表示对大自然以及祖先的感恩,然后人人吃尝新酒等 。据说“吃新”乃“吃辛”,是小暑节后第一个辛日 。城市一般买少量新米与老米同煮,加上新上市的蔬菜等 。所以,民间有小暑吃黍,大暑吃谷之说 。
7、喝羊汤
北方则会在小暑、大暑期间喝羊汤,第一可以滋补身体;第二“羊”与“阳”谐音,古人认为夏季阳气丧失较多,这样能够增加阳气 。

8、不坐久置露天的木料
民间还有:“冬不坐石,夏不坐木 。”的说法 。暑过后,气温高、湿度大 。久置露天里的木料,如椅凳等,经过露打雨淋,含水分较多,表面看上去是干的,可是经太阳一晒,温度升高,便会向外散发潮气,在上面坐久了,能诱发痔疮、风湿和关节炎等疾病 。所以,尤其是中老年人,一定要注意不能长时间坐在露天放置的木料上 。
【小暑节气的风俗饮食特点 小暑节气的风俗及气候特点】小暑节气的气候特点
小暑为小热,还不十分热,到了大暑才是一年中最热的时候 。小暑时节,江淮流域梅雨即将结束,盛夏开始,气温升高,并进入伏旱期;而华北、东北地区进入多雨季节,热带气旋活动频繁,登陆我国的热带气旋开始增多 。
南方雷暴、华南高温伏旱
小暑前后,中国南方大部分地区各地进入雷暴最多的季节 。雷暴是一种剧烈的天气现象,常与大风、暴雨相伴出现,有时还有冰雹,容易造成灾害 。
华南东部,小暑以后因常受副热带高压控制,多连晴高温天气,开始进入伏旱期 。中国南方大部分地区这一东旱西涝的气候特点 。
淮河、秦岭一线降水增加
小暑开始,江淮流域梅雨先后结束,东部淮河、秦岭一线以北的广大地区开始了来自太平洋的东南季风雨季,降水明显增加,且雨量比较集中;
华南、西南、青藏高原也处于来自印度洋和我国南海的西南季风雨季中 。
长江中下游雷雨频频

而长江中下游地区则一般为副热带高压控制下的高温少雨天气 。也有的年份,小暑前后北方冷空气势力仍较强,在长江中下游地区与南方暖空气势均力敌,出现锋面雷雨 。

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