番茄酱，为番茄的酱状浓缩制品，以成熟红番茄为原料，经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成 。成品为鲜红色的酱状体，具有番茄的特有风味 。
1、先把要用到的番茄，打个十字刀 。
2、放在已经烧开的水中煮30秒就可以捞出 。
3、煮好的番就可这样轻松的把皮撕开了 。
4、撕开皮之后的番茄切成丁 。
【如何做番茄酱视频教程 如何做番茄酱】
5、切好丁的番茄码入面包机桶内，开始果酱程序 。
6、果酱程序我番炒了两个程序，最后加半个柠檬汁 。
7、翻炒好的番茄酱，可以挂在刮刀上就可以了 。
8、成品图 。
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