夏至节气的风俗及注意事项( 二 )


吃狗肉
岭南一带有夏至吃狗肉和荔枝的习俗 。相传夏至日的狗肉和荔子合吃不热,有“冬至鱼生夏至狗”之说 。当地人认为夏至这天吃狗肉能祛邪补身、抵御瘟疫等 。“吃了夏至狗,西风绕道走”,大意是人只要在夏至日这天吃了狗肉,其身体就有抵抗西风恶雨人侵的能力,感冒少,身体好 。由于这一良好愿望,才有了“夏至狗肉”这一独特的民间饮食文化 。当然,夏至吃狗肉,为避免引起消化不良等肠胃病,要适量,不宜吃太多 。
据相关资料记载,夏至杀狗补身,相传源于战国时期秦德公即位第二年,六月炎热,疫病流行 。秦德公便按“狗为阳畜,能辟不祥”之说,命令臣民杀狗避邪,后来形成夏至杀狗的习俗 。
民间有“夏至狗,没路走”的俗语,意思是夏至这天,家家户户杀狗,致使狗无路可逃 。按照民间的说法,狗肉性温,大补元气,属性燥热,秋冬季节食用比较合适,夏天吃狗肉会上火,外热加上内热,对身体不利 。而在夏至这天吃了狗肉,不但不会因热气引起不适,反而会对身体有益 。当然,夏至天气炎热,狗肉不能多吃,应适可而止,以免引起消化不良等肠胃病 。至此,“夏至狗肉”就成了独特的民间饮食文化 。如今,夏至家家户户杀狗的场面已不存在了,而吃狗肉的习俗却依然流传了下来 。夏至日吃狗肉,俗信可以解祛邪补身 。抵御瘟疫 。夏至杀狗补身,相传源于战国时期秦德公即位次年 。六月酷热,瘟疫流行,秦德公便按“狗为阳畜,能辟不祥”之说,命令臣民杀狗避邪,后来形成夏至杀狗的习俗 。狗肉性热,俗信夏至吃狗肉,不但不会上火,反而会对身体有益 。有谚语日“吃了夏至狗,西风绕道走”,大意是说人只要在夏至日这天吃了狗肉,身体就能抵抗西风的入侵 。正是基于这一良好愿望,成就了“夏至吃狗肉”这一独特的民间饮食文化 。

吃补食
在农历夏至后第三个庚日即进外代犬天 。此时天气炎热,人们食欲不振,开始消瘦,即“枯夏” 。民间开始偷闲消夏,注意饮食补养,官府也停止办公事 。
江苏夏令饮食有三鲜:地上三鲜为觅菜、蚕豆和杏仁,树上三鲜为樱桃、梅子和香椿,水中三鲜为海丝、鱼时鱼和咸鸭蛋 。
浙江杭州喜吃乌饭,据传说是纪念战国庞涓 。浙江建德民谣说:“立夏日,吃补食 。”说明夏至补食从立夏就开始了 。一般都吃红枣烧鸡蛋和黄芪炖鸡,以滋补身体,为投入紧张的秋季农业劳动做准备 。
吃生黄瓜和煮鸡蛋
伏日 。夏至后第三个庚日为初伏,第四庚日为中伏,立秋后第一个庚日为末伏,总称伏日 。伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗i胃之“苦夏”,山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治“苦夏”,入伏的早晨吃鸡蛋,不吃别的食物 。
夏至注意事项
忌冷水洗浴
到了夏至的时候,大家一定不能用冷水洗浴,虽然说冷水洗浴是很多男性喜欢的消暑方式,不过因为夏季的时候天气比较热,人的汗孔肌腠均处于开泄状态,所以寒气非常容易侵入人体,这样就会导致阳气暗损 。
经常用冷水洗浴,会有的病症就是手足发冷,小腿转筋等,一些人可能会有双目视物不清的情况,甚至还会有不明的发热证 。不过此时大家也需要之后,就是在热水洗浴后,需要注意浴后避风,特别是对小儿要尤其的注意 。
少吃肥肉
随着起气温的升高,人体中的血液也会有不同程度的变化,如果室外的温度超过35℃时,此时血液就会变得黏稠,如果在此是大家吃了一些肉类食物的话,很有可能会让我们的情绪变得更加糟糕 。并且在肉类食物当中含有大量的动物蛋白,会让人们有侵略、忧虑的倾向 。
少开空调
中医认为,要使气机通畅、毛孔疏泄正常,夏季应尽量少开空调,让毛孔得以开放,自然排汗,这有利于体内积聚的废物、毒素随汗液排出体外 。其实,好使用自然的避暑方法,比如到树荫下面 。在自然的环境下出点汗,更有利于避暑 。
少食冷饮
炎热的夏季,不管是大人还是孩子都喜欢吃冷饮降温 。但是有些孩子不知节制,有时一次就吃好几块雪糕 。贪吃冷饮对儿童健康是非常不利的 。首先,在暑热季节人体胃酸分泌减少,消化系统免疫功能有所下降,而此时的气候条件又恰恰适合细菌生长繁殖,因此,夏季往往是消化道疾病的高发季节 。
外出采取防晒措施
此时节,公众应避免在强烈的阳光下暴晒,外出时,应采取防晒措施,如打伞、戴遮阳帽、涂防晒霜等;随身要备有人丹、藿香正气水、十滴水、清凉油等 。另外,从服装的颜色上来讲,好穿红色的衣服,因为红色的衣服可大量吸收日光中的紫外线,进而保护皮肤,防止皮肤老化甚至癌变 。

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