做菜的时候都喜欢放一些调料品，像是生抽、酱油、老抽，但是一般新手做菜往往分不清这三者的区别，因为它们在外表颜色上几乎一样 。
1、生抽是酱油的一种 。
2、生抽也叫酱青，和酱油一样，也是用大豆等原材料发酵制成的调味品，其味道咸淡适中，颜色呈红褐色，在做菜时多用于炒菜和凉拌菜为主 。
3、生抽是风味独特、豉味浓郁的一种酱油类调味品，其中酱油除了生抽还包括老抽 。
总的来说，生抽是酱油，而且其中老抽也是酱油的一种 。
【生抽是酱油吗? 生抽是酱油吗？】
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