灰豆子是我国西北地区兰州特有的一种甜食小吃,使用蓬灰、豌豆、红枣、白糖等食材一起熬煮而成的,不管是男女老少都非常适合食用,不过灰豆子在煮的时候是非常难煮的,要想将它熬烂需要很长一段时间 。
1、首先将豌豆准备好,清洗干净后再浸泡3小时到微微涨发为止,在熬之前用清水浸泡,能够有效的提高灰豆子的熬煮时间,同时保证其口感也会软烂,要是直接熬煮,很容易出现夹生的情况 。
2、接着将豌豆放到电饭煲或者是炖锅里面,加清水、红枣、冰糖以及食用碱等原料,一起炖煮5个小时左右级可以了 。
3、这个时候可以明显看到水的颜色变深,豆子也变的更大了,等放置温热就可以吃到美味可口的灰豆子 。
【灰豆子怎么熬能烂得快】
推荐阅读
- 柳树叶怎么吃法 柳叶怎么吃好吃
- 沙茶怎么调制 沙茶怎么中
- 属牛与属羊结婚怎么样,生个什么生肖的宝宝好?
- 长城cs55的发动机怎么样? 长城cs55的发动机怎么样
- 6种人不宜吃灵芝 灵芝孢子粉怎么吃效果更好
- 第三代哈弗h6保养提示怎么消除 哈弗h6保养提示怎么消除
- 哈弗h6安全座椅怎么装 哈弗h6安全座椅怎么安装
- 疫情湖北出省怎么申请
- 哈弗h6安全带指示灯不亮了红灯怎么回事 哈弗h6安全带指示灯不亮了红灯
- 哈弗h6m档怎么用 哈弗h6dm档怎么用