1、鸡蛋3只番茄酱70g葵花籽油适量蒜末适量白糖20g水淀粉适量
2、准备好3枚鸡蛋
3、先把锅烧热，倒入适量油 。
4、六成热磕入一枚鸡蛋，中小火煎制 。
5、待鸡蛋一面凝固上色后，翻面 。两面均呈金黄色，且蛋黄凝固时即可出锅 。
6、三枚鸡蛋都煎好，装盘中备用 。
7、把蒜切成细末 。
8、锅中留底油，倒入蒜末爆香 。
9、倒入约70ml番茄酱，加入白糖20g，点少许水稀释，翻炒均匀 。
10、煎好的鸡蛋倒入锅中，轻轻翻动使入味，加少许水淀粉勾芡，即可出锅 。
11、酸酸甜甜的糖醋鸡蛋上桌咯~当早餐既开胃又有营养哦！
【甜酸鸡蛋怎么做】12、小贴士:个人感觉鸡蛋还是加工到近十分熟的程度，食用起来更安全，毕竟享用美食的同时，兼顾健康更重要哈！
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