排骨洗净 ， 下料酒 ， 盐 ， 鸡精 ， 酱油 ， 芝麻油腌制半个钟 。香菜洗净切碎 ， 皮蛋剥皮切小块 。沸水煮开后直接倒入腌制过的排骨 ， 大火烧开后转中火继续煲 。另起高压锅煮珍珠米 ， 焖至锅内没气了再打开 。
大米要泡30分钟 。烧开水后 ， 倒入米饭 。大火煮开 ， 再小火炖30分钟左右 。当米饭在水中煮沸后 ， 搅拌几下 ， 盖上锅盖 ， 小火炖20分钟 。然后 ， 不断搅拌10分钟左右 ， 直到呈浓稠糊状出锅 。粥煨好后10分钟左右加入少许色拉油 。
5皮蛋排骨粥怎么做1、排骨洗净 ， 下料酒 ， 盐 ， 鸡精 ， 酱油 ， 芝麻油腌制半个钟 。香菜洗净切碎 ， 皮蛋剥皮切小块 。沸水煮开后直接倒入腌制过的排骨 ， 大火烧开后转中火继续煲 。另起高压锅煮珍珠米 ， 焖至锅内没气了再打开 。
2、准备葱段姜丝 ， 把皮蛋切成小块备用 ， 把米放入锅里面 ， 加入适量的清水 ， 加入姜丝 ， 再把里脊肉切成小片 ， 腌制10分钟左右 ， 然后倒入锅里面加入葱段 ， 等待皮蛋瘦肉粥粘稠以后就可以出锅了 ， 这样做出来的皮蛋瘦肉粥非常好吃 。
3、冲洗掉骨头表面多余的盐 ， 放入沸水中焯一下 ， 焯水时要放小许米酒去除异味 。焯完水的猪骨头 ， 洗干净的红花生 ， 洗干净的米 ， 3个一起放进电饭煲里 ， 加水然后关盖 ， 按“煮粥”按钮 。
4、之一步皮蛋拥有液态状的软心 ， 拌凉菜吃起来很香；但做排骨粥 ， 蛋心凝结些比较合适切 ， 如果时间充足能将皮蛋放进凉水中 ， 等烧开后再煮5min ， 捞出来后表皮非常好剥掉 ， 蛋心也凝结很多 。
5、教您皮蛋排骨粥怎么做 ， 如何做皮蛋排骨粥才好吃 排骨洗净后 ， 剁成小块 ， 先用盐腌1小时 。粳米淘洗干净 ， 用冷水浸泡半小时 ， 捞出 ， 沥干水分 。花生仁洗净 ， 用冷水浸泡回软；大头菜洗净 ， 切粒 。
6、二：皮蛋食用 *** 皮蛋排骨粥 之一步：将排骨切块 ， 再用盐 ， 混合料酒 ， 玉米淀粉和油一起对排骨进行腌制 。第二步：将皮蛋剥去外壳后切成块 。第三步：用水混合大米按照一比三的比例调匀后浸泡上至少半个小时 。
6皮蛋排骨粥的做法步骤图,皮蛋排骨粥怎么做1、排骨粥的做法 用料：猪排骨300克、大米150克、蚝油、葱、生姜、料酒（各适量）排骨洗净 ， 放入适量的盐、料酒、蚝油 ， 拌匀后 ， 放入冰箱冷藏一个小时以上 。然后把大米淘洗干净 ， 再用水浸泡半小时即可 。
2、擀好的面皮中包入馅 ， 捏好 ， 包成饺子 ， 以常法煮熟食之 。皮蛋饺的 *** 要诀： 松花蛋又称皮蛋；荸荠又称马蹄 。小帖士-食物相克： 松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食 。
3、皮蛋排骨粥是一道由皮蛋 ， 猪排骨 ， 花生仁 ， 粳米等食材制成的美食 。
4、皮蛋瘦肉粥的做法如下：第1步、肉末姜丝切好 。第2步、肉末加油 ， 盐 。生抽 。老抽搅拌均匀 。第3步、皮蛋切丁 。第4步、适量大米 。放两大碗水 。用高压锅压十五分钟 。这里大火上汽转小火 。第5步、压好的粥 ， 马上放入姜丝 。
5、转走红 ， 将皮蛋、肉沫放入烧开的白米粥中 ， 放盐 ， 拌和至肉粉色断生时 ， 熄火 ， 添加小量味精和黑胡椒粉调料就可以 。
6、丝瓜皮蛋汤食材：丝瓜.皮蛋 作法：丝瓜.皮蛋切片；凉锅加点油 ， 添加一点生姜沫进行爆香 ， 倒进皮蛋微炒一下 ， 添加适量的水熬煮 ， 水开后添加丝瓜块 ， 煮3-5min后添加适量的食用盐可以起锅 。
好了 ， 关于皮蛋排骨粥的材料和做法步骤和排骨皮蛋粥有营养吗的分享到此就结束了 ， 不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息 ， 没有问题 ， 记得收藏关注本站 。
推荐阅读
- 养胃粥食材 养胃粥
- 小米山药黄精粥的功效
- 肉粥怎么制作
- 萝卜粥的家常做法大全 萝卜粥的家常做法
- 排骨收汁技巧是什么 排骨收汁技巧是什么样的
- 燕麦煮粥要煮多长时间 煮粥要煮多长时间
- 煮粥煮多长时间 煮粥一般需要煮多久
- 煮粥一般要煮多长时间 煮粥一般要煮的时长
- 煮粥要煮多长时间 煮粥要煮多久
- 高压锅煮皮蛋瘦肉怎么做的 高压锅煮皮蛋瘦肉怎么做