人心果的正确吃法
1.果实成熟之后可以鲜食 。需要催熟，果肉已经变软了才可以食用，记得先剥皮，还要把里面的囊也要去掉 。
【人心果怎么吃 人心果的吃法技巧】2.果实可切片晒果干作汤料，还可作饮料、人心果晶等 。
3.人心果还可当做蔬菜食用，可以切片做菜吃，无论是烹、炒、炸，还是拌凉菜等都是很好的做法 。
4.还可制成鲜果汁、罐头、饮料、果脯、果酱等 。
吃人心果的注意事项
1.人心果要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑 。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜l0天左右 。
2.不能与海鲜同食，否则会引起食物中毒 。
3.不能多吃，不然可能会引起消化系统的不良反应，造成消化不良 。
4.人心果含糖极高，糖尿病人忌食 。
5.刚采收的人心果质硬，富含胶质及单宁，味道极涩，不能食用，经5～7天后熟，软化后方可食用 。
人心果的适用人群
1.一般人都可以吃，尤其适合健康体质平和质，气郁体质，湿热体质的人群 。
2.缺钙的人可以吃人心果 。人心果中钙含量相当高，能够补充钙质，预防骨质疏松、骨质增生等因为缺钙而产生的病症 。
3.低血糖的人可以吃人心果 。人心果的含糖量很高，且是易于人体吸收的葡萄糖，低血糖患者食用人心果可以迅速有效地补充糖分和能量，减少低血糖症状的出现 。
4.心脏病患者可以吃人心果 。人心果中丰富的维生素和葡萄糖对于心脏病、肺病等都有一定的辅助疗效，适当使用对身体十分有好处 。
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