魔芋电饭锅蛋糕做法 普通电饭锅做魔芋方法


魔芋电饭锅蛋糕做法 普通电饭锅做魔芋方法

文章插图
1、五花肉入冷水小火焯水 , 焯好后用温水洗净 。再入冷水,二次小火焯水,盛出洗净 。两次焯水可以减少很多油脂,吃起来不腻口 。
2、电饭煲放五花肉,小火榨出油脂来 。可以盖上盖子防止迸溅 。这个过程比较慢 , 十几分钟的样子,中途翻翻面 , 煎到表面金黄 。夹出来,用吸油纸吸去表面油脂 。再次减油 。榨出来的油基本可以再炒一道菜了 。
3、电饭锅放五花肉,八角,香叶,桂皮,料酒,加水没过五花肉,盒盖,选煮肉键 。肉好后,把汤汁和料倒掉 。这样又又减少了油脂!
4、把五花肉,魔芋,生抽,老抽 , 冰糖,五香粉,花椒粉倒入电饭锅 , 拌匀,盖盖子,选选个短一点的时间 , 比如煮菜 。
【魔芋电饭锅蛋糕做法 普通电饭锅做魔芋方法】5、做好后,根据情况开锅再烧一会儿,收汁 。喜欢吃辣这时候可以加辣椒 。撒上点葱花 。

    推荐阅读