今天给各位分享春季蔬菜有哪些的知识，其中也会对春季蔬菜有哪些可以吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1春季应季蔬菜有哪些?春笋、菠菜、香椿、黄瓜、蒲公英、豌豆尖等都是春季的应季蔬菜，建议大家可以根据自己的喜好适量的食用 。不过最后建议大家不要吃生的西红柿，否则会出现中毒问题 。
春季应季蔬菜有春笋芽、荠菜、豆芽、菜花、菠菜等 。春笋芽：纤维素含量丰富 。笋芽是竹子从土里长出的嫩芽，所谓“尝鲜无不道春笋”，春笋是一年中笋肉最为鲜嫩洁白的时候 。
蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花骸菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣 。水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗 。
问题三：春季当季蔬菜、水果有哪些？ 春季(农历一~三月) 蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜 。水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾(春末) 。
2春季时令蔬菜有哪些1、春季时令蔬菜有：葱、春韭、菜心、茼蒿、莴苣、豆苗、蒜苗、春笋等 。夏季蔬菜：辣椒、豇豆、茄子、黄瓜、西红柿、东瓜、四季豆、蚕豆等 。另外处于春夏之交的蔬菜有：红皮小水萝卜、蒜薹、香椿等 。
2、蔬菜：菜心、菠菜、娃娃菜、西洋菜、包菜、生菜、韭菜、空心菜、白菜、小白菜、地瓜叶、香椿、荠菜、芹菜、花椰菜、韭菜花、芥蓝、马兰头、蒜薹、辣椒、青椒、彩椒、洋葱、莴苣、春笋、萝卜、茄子、豆苗、荷兰豆、豌豆、黄瓜、丝瓜 。
3、莴笋，又名莴苣、千金菜、香马笋，是冬春主要蔬菜之一 。常言道＂春令莴笋似黄金＂，由此可见莴笋的营养和保健作用有多高 。春暖花开的时节多吃莴笋或有意想不到的好处 。
4、春季的时令食物如下：韭菜是春季比较适合吃的蔬菜 。春季的韭菜嫩鲜，是一年中更好吃的 。韭菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、叶酸、钾 。韭菜中还有大量的纤维素，可以加快肠胃蠕动，预防便秘的产生 。
3春天有什么蔬菜1、韭菜，春天特别适合吃一些温补阳气的食物，而韭菜就是非常好的选择，尤其适合初春，春天吃韭菜能够健脾养胃，补充和保护人的阳气，还可以杀菌消炎，提高抵抗力 。
2、春天是菠菜最嫩的季节，也是吃法最美的时候 。此时的菠菜称为“春菠”，根红叶绿，鲜嫩异常，尤为可口 。菠菜矿物质和维生素的含量在蔬菜中名列前茅 。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处 。
3、月时令蔬菜有：生菜、荠菜、西洋菜、豌豆、芹菜、韭菜、西红柿、春笋、花菜等 。生菜 生菜（Lactuca sativa L. var. ramosa Hort.）叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属 。
4、春天种植的蔬菜有：茄子、油菜、油麦菜、白菜、角瓜、菠菜、小葱、空心菜、山芋、番茄、南瓜、苦瓜、辣椒、春萝卜、黄瓜、莴苣、韭菜、卷心菜等等 。
4春季时令有什么蔬菜?春季的时令食物如下：韭菜是春季比较适合吃的蔬菜 。春季的韭菜嫩鲜，是一年中更好吃的 。韭菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、叶酸、钾 。韭菜中还有大量的纤维素，可以加快肠胃蠕动，预防便秘的产生 。
春季的时令蔬菜有辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜等 。水果有番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）等 。
春季的应季蔬菜有：春笋、韭菜、香椿头、荠菜、莴笋 。春笋：立春后采挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王” 。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一 。
菠菜是春天的蔬菜，可以达到滋阴润燥的效果，而且在春天重点补肝，不仅可以改善因肝阴不足，还是不错的补气血食材 。此外在菠菜当中还含有蛋白质、维生素c以及多种矿物质，菠菜也含有大量的纤维素，可以有效促进肠道蠕动 。
春季蔬菜有：香椿、春笋、荠菜、油菜、菠菜 。香椿 香椿喜欢温暖环境，春季温度回升之后就开始萌发，慢慢长出新芽，及时掰掉新芽就可食用，营养价值是很高的 。香椿可烫水之后凉拌着吃，也可炒鸡蛋，口感都是很好的 。
春季时令菜有鸡毛菜、菠菜、韭菜、荠菜、蕨菜等等 。鸡毛菜 鸡毛菜又叫小白菜、上海青，是南方春季的时令蔬菜之一，鸡毛菜是小白菜的嫩苗，口感和质地更为柔嫩，味道清香 。常见的做法和香菇、蘑菇、笋一起炒 。
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