文章插图
1、做法一
食材：鸡蛋1个、纯牛奶100ml、蛋挞皮5个、糖2勺 。
【空气炸锅蛋挞做法大全 空气炸锅蛋挞做法大全窍门】空气炸锅先180度预热5分钟；把鸡蛋打入碗中，加入2勺白糖，打发均匀 。再用把100ml的纯牛奶加入鸡蛋液里，充分搅拌均匀 。然后把搅拌好的蛋挞液用筛子过滤一下，然后把它倒入蛋挞皮里 。空气炸锅先180度烤5分钟，再160度烤10分钟左右 。这样香喷喷的蛋挞就做好了 。
2、做法二
食材：淡奶油、纯牛奶、白糖、小号挞皮、蛋黄 。
备好所用食材 。将淡奶油牛奶白糖混合在一起 。加热至糖化拌均匀微放凉，再将蛋黄加至在里面，这个时候就可以将空炸锅提前预热好了 。加了蛋黄的挞水过滤二次备用 。将挞皮摆放在空炸锅里 。
再将挞水加至八分满 。烤制12分钟就可以了 。空炸锅的温度比烤箱更为温和，烤制的十分钟就要查看一下，这样子能更好的把控好温度及蛋挞的熟度 。
3、做法三
食材：牛奶250毫升、淡奶油100克、鸡蛋3个、低筋面粉15克、蛋挞皮20个、白砂糖50克 。
将牛奶、淡奶油还有白砂糖，隔热水搅拌至融化 ， 然后放置一旁冷却至室温 。冷却好后加入三个蛋黄，再用网筛筛入低筋面粉，充分搅拌后，过滤一下 。将过滤好的蛋挞液，直接舀进蛋挞皮里，每个大概7分满就可以了 。把蛋挞放进空气炸锅中150°，计时15分钟就可以啦 。
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