雪里蕻怎么吃 雪里蕻的吃法( 二 )


首先将雪里红放入清水中浸泡一会儿 , 再用清水 , 将之水分挤干 。再将之切碎 。准备好大蒜 。进行热锅 , 等锅热了 , 放入大蒜进行翻炒 。随后就放入雪里红 , 大火翻炒几下 , 就可以吃了 。
雪里红怎么腌制才好吃 主料:雪里红适量 。辅料:泡菜盐1包 , 腌菜小缸1个 。买回的雪里红 。去掉老叶 , 大根 。散***阴凉处晾上一两天 。为了减少雪里红的水份 。放蔫 , 准备腌 。
6新鲜雪里蕻(红)的吃法:买回来的雪里蕻去掉老叶和黄叶以及老根 , 根不要完全去掉 , 腌制好的根部也非常(去掉老的部分吃的时口感好能咬烂 。2:不要清洗 , 先把雪里红在太阳地晒1天 , 让它发蔫 。
雪里蕻也被称为荠菜、雪里红 , 这种食物多用盐腌制以后吃 , 口感十分 ***。新鲜的雪里蕻有一股辛辣味 , 不适合直接吃 。
清炒雪里红 【用料】腌制后的雪里红500克 , 大蒜末30克 。【做法】将雪里红洗净后拧干水 , 切细待用 。
芥菜清洗干净 。起锅放水烧开 , 将清洗干净的芥菜放入开水中焯水2-3分钟 , 焯水时滴入两滴食用油 , 可保持菜的颜色翠绿不变 。焯好水的菜捞出放入清水盆中盖上盖子浸泡半小时左右 。
首先将雪里红放入清水中浸泡一会儿 , 再用清水 , 将之水分挤干 。再将之切碎 。准备好大蒜 。进行热锅 , 等锅热了 , 放入大蒜进行翻炒 。随后就放入雪里红 , 大火翻炒几下 , 就可以吃了 。
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