黑茶中咖啡碱既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒，平常喝酒较多而且容易醉酒的人，可以在喝酒之后喝点黑茶解酒 。另外对于重金属毒物，黑茶中的茶多酚都能很好的吸附，所以喝黑茶还能缓解重金属的毒害哦 。
6黑茶的功效与作用及妙用 *** ?助消化解油：黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的 *** 作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化 。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能 。
茶叶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分 。而黑茶中的茶多糖含量更高，其活性也比其他茶类要强，所以黑茶的降血糖效果要优于其他茶类 。
黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松驰，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成 。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的 。
黑茶的功效与作用黑茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物，这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防治糖尿病)、降低血脂血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫能力 。
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