干锅驴板肠
初加工1.将驴板肠5千克里面和外面充分清洗干净，沥干水分放入盆中，加盐500克拌匀，不断揉搓20分钟，待肠壁上的那层薄膜脱落，用清水冲洗干净，焯水，沥干 。
【驴板肠的做法最正宗的做法 驴板肠怎么做教程】
文章插图
2.取驴板肠800克放入高压锅内，添入清水，加大葱段、大姜片各50克，料酒30克，压50分钟至熟，取出改刀成1厘米宽的小段 。
熟处理1.锅入色拉油1千克烧至六成热，下入驴板肠炸至外焦里嫩，捞出，再放入绿杭椒段100克炸约3秒，捞出 。
文章插图
3.另起锅入料油20克，下入拍蒜5颗炒出香味，放入川辣椒段5克炒香，加入辣妹子辣酱3克、蚝油2克和炸好的驴板肠、红美人椒圈100克和炸好的杭椒段大火翻炒均匀，加蒸鱼豉油、美极鲜味汁各2克调味，大火翻炒出香味即可出锅装盘 。
推荐阅读
- 苹果充电头怎么辨别原装的 苹果充电头怎么辨别原装的知乎
- 怎么选哈密瓜才是甜的好的 怎么选哈密瓜才好吃
- 有人说，“老人再不好，也不能成为儿女不孝的理由”，你认同吗？
- 鸿运当头怎么分株视频教程 鸿运当头的分株繁殖 *** 和注意事项
- the9的极限挑战是哪期
- 蝴蝶兰的花语和寓意是什么意思 蝴蝶兰的花语和寓意
- 怎样管理一个懒散的团队
- 不用管也能活的猫 不用管也能活
- 鸿运当头的养殖 *** 和注意事项视频教程 鸿运当头怎么养殖长得好
- 桂花的园林用途 桂花园林用途及观赏特性