龙眼干的制作方法如下:
1、准备龙眼若干 , 多少看你自己需要啦 , 品质越大越好 , 最好肉厚厚的那一种 , 这样吃起来才有料 , 新鲜的龙眼 , 口感吃起来不一定甜的也没关系 , 反正晒成干 , 都变甜了 。
2、准备一大锅水烧开 , 将整串龙眼放进滚水 , 浸过龙眼 , 焯一下 , 可以起到去除农药作用 , 第二是杀菌作用 , 第三是断生.焯的时间控制在1-2分钟即可 。
3、把焯过水的龙眼沥干 , 挂衣架上绑好 , 如果住顶楼的人有露台最好 , 放阳光灿烂自暴晒即可 , 晚上要收进来 。
【龙眼干的制作方法烤箱 龙眼干的制作方法】4、一般放露天处晒的话 , 一星期就搞定了 , 如果放在阳台内晒的话 , 时间可能要久一些些了 , 半个月应该就可以了 , 天气天干物燥 , 正是好晒的季节 。
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