重阳节吃什么传统食物


1、饮菊花酒.九九与“久久”谐音 , 与“酒”也同音 , 因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法 。金秋九月 , 秋菊傲霜 , 文人将九月称“菊月” , 老百姓把菊花称“九花” , 在古人那里有着不寻常的文化意义 , 认为它是“延寿客”、“不老草” , 可使人老而弥坚 。
2、羊肉面 。“羊”与“阳”谐音 , 应重阳之典 。面要吃白面 , “白”是“百”字去掉顶上的“一” , 有一百减一为九十九的寓意 , 以应“九九”之典 。秋天是羊儿最肥的季节 , 羊肉性暖 , 可以御寒 。
【重阳节吃什么传统食物】3、花糕 。重阳节敬老 , 登高以避灾 。“糕”与“高”同音 , 又有“步步高升”、“寿高九九”之含义 , 所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品
4、螃蟹 。螃蟹富含蛋白质 , 被称之为优质蛋白质食物 。蟹肉较为细腻 , 且螃蟹脂肪含量很低 , 但脂溶性维生素A、E和B族维生素较高 , 特别是蟹黄中富含维生素A , 有益于视力及皮肤健康 。这对需要补充营养的人大有益处 。
5、菊花糕 。霜降之时 , 唯此草茂盛 。菊花也就被古人视为重阳的“候时之草” 。重阳也因此称为菊花节 。

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