君子菜可以凉拌、素炒吃,而且君子菜可以去火,在夏天的时候吃对身体很有好处;并且凉拌、素炒君子菜能更加地保住其营养,不失去君子菜原有的味道 。
【君子菜怎么吃】君子菜就是苦瓜,属一年生攀援草本苦瓜的果实;而且君子菜含5-经基色胺和谷氨酸、丙氨酸、脯氨酸、Y-氨基丁酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、果胶、酉唐、微量脂肪等 。
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