小暑节气的传统习俗及饮食原则( 二 )


8、弈棋
弈棋,《路史》称是尧帝制作,用来教育儿子丹朱的 。现在广泛应用的,有围棋和象棋 。弈棋可训练思维,使人运用巧思,得心应手,出奇制胜,并养成精密审慎、预料时事的习惯 。所说的品势行局,都是关于对弈双方优劣强弱、奇正胜负的说法 。所以古人把棋书附在兵书之后,而历代的圣主名将,如晋武帝、唐太宗、谢玄、关羽,也都特别喜欢下棋,即使在军中也不荒废 。夏季漫长无聊,于桐荫下对弈,是极有趣味的事,局外之人,也可以作壁上观 。
9、垂钓
盛夏酷署,不适于进行剧烈运动,宜于做怡情养性的活动 。在柳塘垂钓 。披襟当风,则是最令人惬意的闲情逸趣 。
10、斗画眉
画眉,其眉如画,叫声婉转,富于变化,有如百舌鸟 。雄者善鸣好斗,人们多喜欢蓄养 。将画眉放在高笼中,悬挂在廊之下,精心喂养,极具乐趣 。画眉声音悠扬,极为动听,可以解闷添兴 。小暑这天,饲鸟者各提鸟笼,至公园等地,摆开阵势,让画眉相斗,以决胜负 。有民谣形容斗画眉的情形:“身如胡虏尾如琴,颈如削竹嘴如钉 。再添一对牛筋脚,一笼打尽九笼赢 。”
11、簪茉莉

茉莉,性喜烈日,于炎夏盛开 。花香浓郁,能祛秽浊之气 。江苏和上海等地,夏天的卖花人,常把连蒂的茉莉花用细铁丝扎成花球、花带等,供女子簪戴 。苏州虎丘的花农,把茉莉放在马头篮里,沿街叫卖,称之为戴花,妇女们一般都会购买、簪戴 。《晋书》载“都人簪奈花”,奈花,就是现在的茉莉 。盛夏时候,每晚采下茉莉花,取井水半杯,用东西把花架在杯上,使花离水一二分高,用厚纸密封 。第二天花可答戴,水用来点茶,清香扑鼻,尤其绝妙 。
12、养蝈蝈儿
蝈蝈儿,一名叫哥哥,其名最早见于《虫荟旧说》 。蝈蝈儿常用翅摩擦发声,声音洪亮 。夏秋之间,儿童大多饲养它们 。《瓶花斋集》中说有一种好像蚌猛而又身体肥壮的昆虫,京师人都将其叫作烟蝈儿,南方人把它称作叫哥哥,喜欢捕捉饲养它 。蝈烟儿吃丝瓜花和瓜瓤,叫声和促织相似而又比促织清越 。清露之下,烟蝈儿彻夜鸣叫,声音凄凉,酸楚异常 。
浙江一带,盛夏时街巷里就有肩挑着蝈蝈儿叫卖的,都养在纸糊的盒子里,或者小竹丝笼中 。繁密的虫鸣,激越凄楚,妇女孩子,听到叫声就聚集过来,因此卖蝈蝈儿的地方,就成了热闹的交易之地 。
13、扑流萤
萤火虫是益虫,吃各种害虫,对农业生产十分有利 。萤火虫有雌雄两种,雄虫体黄头黑,有复眼,翅柔软,上面布满点线;雌虫没有翅,形状如蛆 。雌雄虫尾端都有发光器,呼吸时,空气流人,发生氧化作用,发出光亮,十分美丽 。夏季小暑节气期间,雌虫在水草里产卵,虫卵也发微光,大约大暑前后小萤火虫飞出 。
14、游胜景
小暑夏日的傍晚,夕阳西下,凉风习习,人们或休憩于庭院,或泊船于柳塘,或泛舟于大河,以消涤酷暑 。国内著名的风景胜地,如苏州的虎丘山塘,南京的秦淮、后湖,扬州的瘦西湖,芜湖的陶塘,绍兴的东湖,嘉兴的南湖,杭州的西湖,广州的荔枝湾,北京的三海,天津的青龙潭,济南的大明湖,南昌的百花洲,桂林的漓江,昆明的滇池,都给人们提供了消夏解暑的好去处,有条件者不妨一游 。
小暑节气饮食原则
1、早餐勿冷食
很多人在大热天里贪图凉爽,早餐以蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、绿豆沙或冰牛奶代替热粥或热牛奶 。这种做法在短期内不会对身体产生影响,但长此以往会伤害消化功能,更会引起胃肠胀气、食欲不振等症状 。
即使在闷热的天气里,早餐也应该先食用热粥、热豆浆、热牛奶等热食,然后再吃一些面食和鸡蛋等食物 。水果要等到九十点钟再吃才好 。
2、辛辣性食物要适量
天热得让人没有食欲,欲的作用,但是辣椒、花椒吃得过度会刺激胃黏膜,引发胃炎、胃溃疡等疾病 。
3、温热食物要少吃
食物有性味之分,人体有寒热之别 。体质偏热的人在三伏天尤其要注意少吃温性、热性食物 。这类食物主要有:羊肉、草鱼、鲢鱼、带鱼、黄鳝,以及核桃仁、杏、樱桃、龙眼、杨梅、椰子等 。
4、温热茶水消暑佳饮
饮温热茶水可使汗腺舒张排汗,散发体内热量,从而降低体温,有助于消暑 。茶叶中还含有丰富的微量元素钾,可弥补出汗时所排出的钾离子,有助于纠正倦怠无力和食欲减退 。
小暑养生误区
夏天是阳长阴消的季节,是添阳的最好时机 。而很多人以“凉”抗“热”,结果常导致寒邪侵袭体内,给秋冬季留下病根 。比如以下几种方式便是最常见的消暑误区 。

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