巧克力融化后如何定型


巧克力融化后把巧克力倒入磨具里定型,巧克力(chocolate也译朱古力),原产中南美洲,其鼻祖是“xocolatl”,意为“苦水” 。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带 。
【巧克力融化后如何定型】巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食 。它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气 。巧克力可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等 。在浪漫的情人节,它更是表达爱情少不了的主角 。

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