日常生活健康小常识大全——生活小常识小窍门 。
不能不看的生活小常识 , 生活小常识小处着眼 , 受益无穷 , 生活中的小事情往往能带给我们意想不到的效果 。非常有用的425个生活小常识 , 相信每个人都能有用 。
1 、巧用牙膏:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤 , 抹上少许牙膏 , 可立即止血止痛 , 也可防止感染 , 疗效颇佳 。2 、巧除纱窗油腻:可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里 , 待溶解后 , 拿来擦玻璃窗、纱窗 , 效果均不错 。
3 、将虾仁放入碗内 , 加一点精盐、食用碱粉 , 用手抓搓一会儿后用清水浸泡 , 然后再用清水洗净 , 这样能使炒出的虾仁透明如水晶 , 爽嫩可口4 、和饺子面的窍门:在1斤面粉里掺入6个蛋清 , 使面里蛋白质增加 , 包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩 , 饺子起锅后收水快 , 不易粘连5 、将残茶叶浸入水中数天后 , 浇在植物根部 , 可促进植物生长;把残茶叶晒干 , 放到厕所或沟渠里燃熏 , 可消除恶臭 , 具有驱除蚊蝇的功能 。6 、夹生饭重煮法:如果是米饭夹生 , 可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔 , 洒入少许黄酒重焖 , 若只表面夹生 , 只要将表层翻到中间再焖即可 。
7 、烹调蔬菜时如果必须要焯 , 焯好菜的水最好尽量利用 。如做水饺的菜 , 焯好的水可适量放在肉馅里 , 这样即保存营养 , 又使水饺馅味美有汤8 、炒鸡蛋的窍门:将鸡蛋打入碗中 , 加入少许温水搅拌均匀 , 倒入油锅里炒 , 炒时往锅里滴少许酒 , 这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口 。
9 、如何使用砂锅1:新买来的砂锅第一次使用时 , 最好用来熬粥 , 或者用它煮一煮浓淘米水 , 以堵塞砂锅的微细孔隙 , 防止渗水_10 、巧用“十三香”:炖肉时用陈皮 , 香味浓郁;吃牛羊肉加白芷 , 可除膻增鲜;自制香肠用肉桂 , 味道鲜美;熏肉熏鸡用丁香 , 回味无穷 。11 、和饺子面的窍门2:面要和的略硬一点 , 和好后放在盆里盖严密封 , 饧10-15分钟 , 等面中麦胶蛋白吸水膨胀 , 充分形成面筋后再包饺子12 、香菜是一种伞形花科类植物 , 富含香精油 , 香气浓郁 , 但香精油极易挥发 , 且经不起长时间加热 , 香菜最好在食用前加入 , 以保留其香气 。
13 、当进行高温洗涤或干衣程序时 , 不可碰触机门玻璃 , 以免烫伤 。拿出烘干的衣物时 , 要小心衣物上的金属部分 , 如拉链、纽扣等 , 以免烫伤 。
14 、如果衣领和袖口较脏 , 可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟 , 再进行正常洗涤 , 就能洗干净 。15 、如何使用砂锅2:用砂锅熬汤、炖肉时 , 要先往砂锅里放水 , 再把砂锅置于火上 , 先用文火 , 再用旺火 。
16 、烹调蔬菜时 , 加点菱粉类淀粉 , 使汤变得稠浓 , 不但可使烹调出的蔬菜美味可口 , 而且由于淀粉含谷胱甘肽 , 对维生素有保护作用 。17 、米饭若烧糊了 , 赶紧将火关掉 , 在米饭上面放一块面包皮 , 盖上锅盖 , 5分钟后 , 面包皮即可把糊味吸收 。
18 、洗衣粉用量:若衣服不太脏或洗涤时泡沫过多 , 则要减少洗衣粉用量 。避免洗衣粉使用过量 , 不仅省钱而且保护环境 , 可令洗衣机更耐用 。
19 、煮饺子时要添足水 , 待水开后加入2%的食盐 , 溶解后再下饺子 , 能增加面筋的韧性 , 饺子不会粘皮、粘底 , 饺子的色泽会变白 , 汤清饺香 。20 、许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤 , 事实上 , 烧菜时 , 大部分维生素已溶解在菜汤里 。
比如小白菜炒好后 , 会有70%的维生素C溶解在菜汤里 。21 、白袜子若发黄了 , 可用洗衣粉溶液浸泡30分钟后再进行洗涤 。
22 、如何使用砂锅3:从火上端下砂锅时 , 一定要放在干燥的木板或草垫上 , 切不要放在瓷砖或水泥地面上 。23 、烧荤菜时 , 在加了酒后 , 再加点醋 , 菜就会变得香喷喷的 。
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