文章插图
1、材料：海螺1斤 ， 甜面酱2匙，豆瓣酱半匙 ， 料酒1匙，花生油适量，干辣椒适量 ， 葱适量，姜适量 。
【海螺怎样做好吃 海螺怎样做好吃又简单】2、热锅下冷油 ， 油热后，爆香葱段姜丝和红椒 。
3、烹入料酒，加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱，炒出香味 。
4、下入香螺，大火翻炒1分钟 。
5、加少许开水，盖盖焖上2分钟 。
6、大火收干汁即可 。
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