【黄豆做豆腐如何做才能出更多豆腐？】您好，我是小牛寻味，很高兴能回答这个问题，下面视频是上次我们家做豆腐的过程，我们上次做了两版一共72块豆腐，主要流程是先把黄豆浸泡一晚上，现在天气冷，泡一夜没问题，如果您当地气温比较高，浸泡时间可以缩短，第二天把黄豆打成碎渣状，我们是用机器打的，然后准备一口大锅，烧开水，迅速倒入豆渣内，快速搅拌，不停搅拌，五分钟左右就可以了，然后准备纱布袋把豆渣装进去，把豆浆挤压出来，挤压出来的豆浆放锅里烧开，盆里加入做豆腐用的石膏粉，一次性把豆浆倒入盆中，静等五分钟左右，插一根筷子能立住不倒，说明豆腐做成了，倒入模板中盖上盖子，几个小时后豆腐成型就可以吃了，想要豆腐做的多，中间豆浆不能撒，煮豆浆的时候里面可以加入少量的水，个人真是经历，真实视频照片，希望能帮助到您哈！[害羞]
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