鲶鱼的做法 喜欢记得点击收藏哟


【鲶鱼的做法 喜欢记得点击收藏哟】1、热油 , 加姜片 , 葱白 , 干辣椒 , 一点祁县豆瓣酱 , 出香味后 , 
2、倒入切断的鱼块 , 加入料酒和酱油 , 翻炒几下 , 过两三分钟加一点醋去腥 。
3、翻炒5分钟左右 , 加水 , 没过鱼块一半就差不多了 。鲶鱼煮久了肉就老了 。然后加点盐和一点点汤 。
4、中火炖10分钟 , 如果10分钟后汁还很多 , 可以开大火收汁 , 加葱花 , 鸡精出锅了

    推荐阅读