文章插图
1、准备材料：色拉油15克，蛋2颗 ， 饭1碗，盐适量 。
2、先将锅子烧到热，倒入色拉油 。
3、将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后，慢慢倒入搅拌好的蛋液 。
4、蛋液倒入锅子后，用快动作由锅旁往中间搅拌 。
5、以筷子将蛋皮略微掀起，测其熟度 。
6、在蛋皮半熟时 ， 迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子 。
7、将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上 。
【蛋包饭做法技巧 蛋包饭做法技巧图解】8、迅速的将蛋皮由中间划开 ， 使蛋皮自然平铺于饭上即成 。
推荐阅读
- 大米牛肉粥的做法大全 牛肉粥的做法大全
- 鸡血藤手镯怎么保养配银的做法图片 鸡血藤手镯怎么保养
- 深海红鱼的做法大全窍门 深海红鱼怎样做好吃
- 对虾怎样做好吃 对虾怎样做好吃家常做法
- 杏鲍菇怎样做好吃家常做法 杏鲍菇怎样做好吃
- 宝宝冰糖梨水的做法和功效 给宝宝做冰糖雪梨水怎么做
- 潮汕猪肘饭怎么做 潮汕猪肘饭做法
- 鸽子板栗米饭怎么做 鸽子板栗粥的做法大全
- 鸡蛋茶放盐怎么做
- 紫苏，你都是怎么吃的呢？