潮汕地区民谚云：“冬节没返没祖宗 。”意思是外出的人，到冬至这一天无论如何要赶回家敬拜祖宗，否则就是没有祖家观念 。
冬至大如年的另一个表现就是祭祖 。河北《深泽县志》记载：“冬至，祀先，拜尊长，如元旦仪 。”意思是说，冬至祭祖、拜谒尊长，要像过元旦一样举行隆重的仪式 。
这是北方，南方如泉州习俗，冬至出门在外者，都尽可能回乡过节谒祖 。祭祖仪式与清明节祭祖，合称春冬二祭，十分严格，参加者虔诚之至 。
在安徽桐城，冬至节上祖坟烧纸钱祭祖，并在这天修坟整墓 。在上海金山，冬至这一天过去有落葬、烧小孩棺材之俗，今则演变为骨灰盒落葬等 。杭州、湖州也都要扫墓 。
我按照心里记下的步骤将祭祀做完，又把灰烬整理在一起 。并在心里祈愿——家人健康平安 。我想太太能够听到我的声音，我也会为了整个家族的兴旺而更加奋发努力 。
到家了，身体渐渐暖了起来 。我将买好的饺子放进锅里，嫩白坚硬的它们扑通扑通的一个个跳进锅里，发出清脆的声音 。不一会儿，喷香的饺子就出锅了 。汤水白白的，饺子馅儿的油零星地浮在汤面上，一大口喝下去，心里满满的 。
冬至，是一年最冷的时候 。死者已矣，活着，要懂得珍惜 。
冬至的学生作文600字4
从小到大，我最爱家乡的腊肉 。
每年农历冬至到腊月是湖南农家熏制腊肉的季节 。家家户户把腌好的肉挂在灶台前，让一日三餐的柴火炊烟一点点沁入肉里，同时，松枝、椿枝和麦积杆混合着柴烟蔓延的气息，任意穿梭其间，不断缭绕上升……不久，那些鸡肉、牛肉、猪肉也失去水分，慢慢地被一层黑亮亮的“盔甲”包裹，接着湖南的特色腊肉成型了 。
腊肉有很多种做法，简单的是放辣椒大蒜叶干炒，也可以下火锅或炖粉条，但我最喜欢吃的还是过年时外婆做的蒸腊肉 。它的做法是先把整条腊肉洗干净过水，用菜刀切片，切好后装盘，再把处理好的腊肉放进锅蒸一蒸 。只过了几分钟，从锅中就散发出扑鼻的香味，让人忍不住流口水，甚至不顾一切提前打开锅盖一吃为快 。蒸熟后，盘中腊肉一片片肥瘦相间，是未经修整的均匀 。那肥肉呈半透明状，透明得像薄膜，似乎能让人能透过它看到一切 。最后一道工序——淋上点点香油，天啊!肥的不腻，瘦的紧致，十分有嚼劲，简直是唇齿留香!那色，那香，那味必能让五岁小孩至七十岁以上的老人挪不开眼、回味无穷，止不住地满足、赞叹 。腊肉上桌前，我们小孩子是一定要偷吃的——轻轻地溜进厨房，用手指拈上一片放入口中，偷笑着提前享受美味 。可当我们再蹑手蹑脚地走出厨房时，总能被大人们抓个正着，因为我们的嘴边还残留着油亮亮的印子呢!
在我的记忆里，全家人围坐在一起吃腊肉才是真的过年了 。这时出门在外的游子总会回家，吃着父母做的腊肉 。大家喜气洋洋、欢聚一堂，筷子上夹着一片刚出锅的腊肉，嘴里同时道着这一年发生的大事小事，诉说着对来年的期许和心愿 。我想，在享受家乡风味食品的背后，我们最馋、最割舍不下的并非它本身，而是无法割舍的亲情，是一家人围坐在一起对幸福生活的向往，是浓浓的家与爱的味道 。
冬至的学生作文600字5
今天是冬至的前一天，大家期盼已久的冬至包饺子活动如期举行，同学们一个个都摩拳擦掌，跃跃欲试，但我的想法却鹤立鸡群——我更在意文化知识与天文知识的解说 。
杨老师给我们讲到;“相传，在东汉末年，‘医圣’张仲景在返乡路上见许多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都被冻烂了，于是亲自调制了‘祛寒矫耳汤’他把羊肉，辣椒等驱寒药材放在锅里煮熟，然后再把这些东西捞出，切碎，用面皮包成饺子状的‘娇耳’下过煮熟后分给病人食用人们吃了娇耳，喝了汤，浑身暖和，两耳发热 。半个月过后，冻伤的耳朵全都好了 。为了纪念这位‘医圣’张仲景，人们每年冬至无论如何都要吃一顿饺子”
冬至的来历呢?冬至的来历还和天文有关 。
郭老师滔滔不绝的讲起来：“冬至是24节气之一，也是最早被人们发现的一个节气 。由于地球的斜轴，咱们看到的太阳的轨道是不一样的，夏至的时候，地球是最向东倾斜的，所以夏至是一年中白昼最长的一天，相反，冬至这天地球是最向西倾斜的，正好是一年中白昼时间最短的一天 。”古人居然在几千年前就通过简陋的仪器测算出来 。原来一个小小的节庆蕴含这这么多知识啊!
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