棉籽蛋白和普通棉粕的主要区别是什么?

【棉籽蛋白和普通棉粕的主要区别是什么?】棉籽蛋白是采用低温条件下分步提油、脱酚,保证蛋白和氨基酸不被破坏,游离棉酚含量低《400ppm;普通棉粕一般是采用高温压榨,氨基酸破坏严重,尤其是蛋氨酸,棉酚含量通常也较高 。目前棉籽蛋白做的最好的当属北京中棉紫光,是棉籽蛋白的创造者,后来跟风上的棉籽蛋白跟他的工艺不一样,不过也叫棉籽蛋白 。
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